材料2つ🥚🍅ふわふわ卵とトマトの旨炒め

・トマトは長く炒めると水分が出てべちゃっとなるので、やや強めの中火でサッと炒めるのがポイント。トマトを短時間で炒め、味付けして卵を戻すだけなのでとっても簡単。 ・卵はマヨネーズでふんわり。洗い物を減らすために溶いた器にそのまま戻します。 ■このレシピの生い立ち あと一品、トマトで何か作りたい時に、卵さえあればサッと出来る定番の炒めものです。