こんばんは〜
本日のレシピは手羽元のカレー塩麹漬け焼き！
カレー味だけど、タンドリーチキンの味ではなくて、ちょっと和な感じのカレー味！
塩麹のおかげで柔らかくジューシーに仕上がります😇
つまみにも👍ごはんのおともにも👍
手羽元に切れ込みを入れると味が染み込みやすくなりますが、めんどくさかったらそのままでもいいです〜
フライパンでも焼けます！焦げやすく火が通りにくいので、蓋をして焼いた方が良いです〜
材料
手羽元
8〜10本ほど(450g〜500gくらい)
カレー粉
大さじ1
塩麹
大さじ3
おろしにんにく
1片分
投稿者からのコメント
鶏肉料理多いね笑
冷凍庫の中が鶏肉だらけなんよ笑
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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