家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 812kcal
・たんぱく質 32.7g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 183g
■材料（4人分）
・ご飯・大盛り 4杯分
・豚ひき肉 300g
・キャベツ 1/4個
・小ねぎ 1/2束
・トマト 1個
・にんじん 1/2本
・にんにく 1かけ
・うま味調味料「味の素®」 少々
・「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用 1箱
・卵 4個
・ピザ用チーズ 適量
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・粗びきこしょう 適量
■つくり方
（1）キャベツはひと口大に切る。小ねぎは４ｃｍ長さに切り、にんじん、トマトは１ｃｍ角に切る。にんにくは薄切りにする。
（2）高温に温めたホットプレートに油をひき、（１）の にんにく、ご飯を入れて軽く炒め、「味の素®」を加えて半分に分け、両端に寄せる。
（3）中央にひき肉を加え、ほぐさずヘラでおさえるように焼き、フタをして２分加熱する。「Cook Do きょうの大皿」を加え、ひき肉を軽くほぐしながら炒め合わせる。
（4）まわりに（１）のトマトとにんじん、（１）のキャベツと小ねぎを置く。卵を割り入れ、チーズを散らし、フタをして２分加熱し、粗びきこしょうをふる。
