☂️紫陽花クリームソーダ☂️

Name: ☂️紫陽花クリームソーダ☂️
Yield: グラス2杯分
Cuisine: 日本
Ingredients: 水 250ml; バタフライピー ティーパック1つ; 粉寒天 小さじ1(2g); 砂糖 大さじ3; レモン果汁 適量(レモン1/4個分程度); ソーダ 適量; バニラアイス 1カップ; さくらんぼのシロップづけ 2個

mayumillion

ゼリーをよ〜く見ると紫陽花の花の型です！🌿 hydrangea soda pop float🌿 on closer look,jelly is in the shape of hydrangea！バタフライピーをレモン果汁で変色さて寒天で固めたゼリーを紫陽花の型でくり抜いてソーダに浮かべてみました〜〜✨ 関東地方はもう梅雨入りしましたね☂️ 梅雨になると一層美しくに咲く紫陽花✨✨ 季節を楽しむのもいいですね

材料（グラス2杯分）

水

250ml
バタフライピー

ティーパック1つ
粉寒天

小さじ1(2g)
砂糖

大さじ3
レモン果汁

適量(レモン1/4個分程度)
ソーダ

適量
バニラアイス

1カップ
さくらんぼのシロップづけ

2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

小鍋に粉寒天水を注ぎ中火で加熱し沸騰したら弱火にし沸いたらバタフライピーのティーパックで濃いめに色がつくまで煮出す。2分混ぜながら弱火で加熱し火を止める。砂糖を加え溶けるまで混ぜる。
バットに流しレモン果汁をバットの端に加えピンクから青のグラデーションスプーンになるようかき混ぜる。冷蔵庫で冷やし固める
お好きな型で寒天をくりぬく。くり抜いたあとの寒天をフォークでクラッシュする
グラスの底に3️⃣でクラッシュした寒天を入れ氷と型でくり抜いた寒天を交互に入れソーダを注ぎ、バニラアイス、さくらんぼをかざる

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

☂️紫陽花クリームソーダ☂️

材料 （グラス2杯分）

手順

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材料（グラス2杯分）