子どもと作ろう♪ハートごはんのカレー

材料（4皿分（40分）） 豚肉（こま切れ） 250g じゃがいも（中） 2個 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 サラダ油 大さじ1 水 600ml カレールウ 100g ごはん 800g スライスチーズ 4枚 ハート型のごはんやにんじんで愛情たっぷり！母の日に作りたい簡単カレーアレンジ♪ 作り方 [1] じゃがいもは一口大に切る。たまねぎは1cm幅のくし切りにする。にんじんは2cm幅の輪切りにし、ハート型で抜く。 [2] 豚こま切れ肉は一口大に切る。 [3] 鍋にサラダ油を熱し、<2>を炒める。肉の色が変わってきたら<1>を加え、たまねぎが透き通るくらいまで炒める。 [4] 水を加え、沸騰したらアクを取り除き、蓋をして弱火で15分ほど煮る。 [5] 一旦火を止め、カレールウを加えて溶かし、再び弱火にかけて5分ほど煮る。 [6] ごはんをラップに包んでハート形に成形し、皿の中央に盛る。スライスチーズをキッチンばさみでハート形に切り、ごはんにのせる。 [7] <6>に<5>をかける。 ■コツ・ポイント にんじんをハート型にくり抜くだけで、いつものカレーも可愛く仕上がります。ごはんはラップに包むとハート形にととのえやすくなります。スライスチーズものせて可愛く仕上げてくださいね♪ ■このレシピの生い立ち お子様と一緒に作れるお手軽カレーレシピ♪いつもの盛り付けも、野菜やごはんをハート形にするだけで可愛らしく仕上がりますよ♪