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𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟 幸せのさわらの柚子麹味噌焼きの晩。 若葉屋さん @wakabaya_kyoto にて購入した円卓さん @entaku_ayamii の【柚子麹味噌】を、この日はさわらに塗り焼き焼き。 (同時に購入した見野大介さんの3寸皿もお気に入り) 魚に塗って焼いて食べたいとずっとムンムンムラムラ😂しており、念願のおかず。 ムラムラした甲斐があり滅茶苦茶美味しかった！ 南瓜の煮物を応用しそぼろ餡掛けにしたものも含め家族に大好評で、より幸せの和食御膳となりました。 . ☞さわらの柚子麹味噌焼き ☞南瓜の煮物応用 : そぼろ餡掛け ☞金平牛蒡 ☞冷凍しておいたたっぷりきのこ、山菜の炊き込み御飯 ☞茄子、茗荷の味噌汁 ☞浅漬け ☞葡萄 . . ーーーーーーーーーーーーーーーーー . . #おうちごはん#おうちご飯#ご飯 #晩ごはん#晩ご飯#晩御飯 #自炊記録#料理#料理記録#和食 #自炊#クッキングラム #器#器好き#うつわ#陶器#和食器 #うつわ好き#器のある暮らし #うつわのある暮らし #叶谷真一郎 さん #馬渡新平 さん #小林徹也 さん #見野大介 さん #竹口要 さん #信楽焼