しめじとにらの炒飯

Name: しめじとにらの炒飯 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: ご飯やしめじを使った人気の主食レシピです。; ■調理時間 15分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 555kcal; ・たんぱく質 15.2g; ・塩分 1.9g; ・野菜摂取量 50g; ■材料（2人分）; ・ご飯 400g; ・しめじ 1パック（100g）; ・にら 1/2束（50g）; ・ねぎのみじん切り 1/2本分（50g）; ・卵 2個; ・「味の素KK中華あじ」 小さじ2; ・しょうゆ 小さじ1; ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2

味の素パーク

ご飯やしめじを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 555kcal ・たんぱく質 15.2g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 50g ■材料（2人分）・ご飯 400g ・しめじ 1パック（100g）・にら 1/2束（50g）・ねぎのみじん切り 1/2本分（50g）・卵 2個・「味の素KK中華あじ」小さじ2 ・しょうゆ小さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」大さじ2

■つくり方（1）しめじは１本ずつに分け、タテ半分に裂く。にらは２ｃｍ幅に切る。（2）フライパンにごま油を熱し、ねぎ、（１）のしめじを炒める。しんなりしたら、溶きほぐした卵を加えてかき混ぜる。（3）半熟状になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒め、「中華あじ」、しょうゆで調味し、（１）のにらを加えてサッと炒める。