ご飯やしめじを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 555kcal
・たんぱく質 15.2g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 50g
材料 （2人分）
ご飯
400g
しめじ
1パック（100g）
にら
1/2束（50g）
ねぎのみじん切り
1/2本分（50g）
卵
2個
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）しめじは1本ずつに分け、タテ半分に裂く。にらは2cm幅に切る。
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（2）フライパンにごま油を熱し、ねぎ、（1）のしめじを炒める。しんなりしたら、溶きほぐした卵を加えてかき混ぜる。
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（3）半熟状になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒め、「中華あじ」、しょうゆで調味し、（1）のにらを加えてサッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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