生春巻きとフォー
Gỏi cuốn and phở
東京では見つからなかった念願の
ケンミン @kenmin.jp のフォーと
生春巻き。こないだ生春巻きを両親に
だしたらすごく美味しいと褒めて
くれたけど生春巻きって味付けゼロ
だからなんか微妙ですね...😅
チリソースももちろん市販のです。
こだわりといえばミントたっぷり
パクチーはほどほど、生のニラ少し
入れること位かな...。
🇻🇳のプレートはアジア雑貨店の
草分け的存在ナイーフ（神戸・岡本）
で買ったものです。思えば大学で
初めて一人暮らしをする時もここで
食器やらリネンを揃えたのでした。
インスタでお知り合いになった方々
の中にも同じナイーフファンがいて
なんだかとっても嬉しいです。
写真5の山ぶどうをいけた花瓶も
先日ナイーフで購入しました。
馴染みのあるお店がずっと続いて
いるのって嬉しいですよね☺️
#ベトナム料理
