ガパオライス

eno.kanae

夏に食べたくなるタイのガパオライスをおうちで簡単手軽に！

材料（2人分）

鶏ミンチ
玉ねぎ

1/2〜1個
パプリカ/赤ピーマン

1個
ピーマン

2個
にんにく

お好み
バジル

お好み
卵
胡麻油/ナンプラー
豆板醤

小1
砂糖

小1
オイスターソース

大1
醤油

大1
塩胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

食材をみじん切りにする
油を引いたフライパンにニンニクを入れ、香りがたってきたら、鶏ミンチと玉ねぎを入れ塩胡椒して炒める
鶏ミンチと玉ねぎに火が通ったら、他の野菜も投入
全体に火が通ったら、調味料を全て投入し混ぜる
少し水分を飛ばして、火を止めてバジルを入れ混ぜて完成！
最後に目玉焼きと、少し残したバジルをトッピング

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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