ただ煮込むだけ！栄養が摂れる『甘辛煮』♬

ただ煮込むだけ！栄養が摂れる『甘辛煮』♬

masa✩(くるぷぴぃ)

masa✩(くるぷぴぃ)

煮込むだけで簡単に作れる！「タンパク質」と「食物繊維」が1度に摂れる、便利な1品ですヽ(*･ω･)ﾉ♬

材料（3人分）

鶏もも肉

300g
板こんにゃく（アク抜き不要）

250g
ごぼう

100g
☆濃口醤油

大さじ1
☆糖質ゼロ料理酒

大さじ2
☆ラカントS（液状）

大さじ1
☆水

大さじ2
☆うま味調味料

少々
☆輪切り唐辛子

お好みの量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

綺麗に洗ったごぼうを、斜め薄切りにして⋯
水にさらして、アク抜きをします。
板こんにゃくを、食べやすい大きさに、手でちぎっておきます。
鶏肉は、余分な脂や筋を取り除いてから⋯
一口大にカットします。
☆を混ぜておきます。
鶏肉にこんがりと、焼き目をつけます。（中火〜強火）
ごぼう・こんにゃくを加えて、サッと炒めます。
☆を加えて、軽く混ぜます。
フタをして、4分加熱します。（中火よりの弱火）
4分経てば、サッと混ぜて、さらにフタをして、6分加熱します。
味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整して⋯
仕上げに、白炒りごまを散らせば、完成〜✨
1人分の糖質量は、約4.5gです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち煮込むだけで簡単に作れる！タンパク質と食物繊維が1度に摂れる1品です♬ぜひ試してみてくださいねヽ(*･ω･)ﾉ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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