材料（３人分）
鶏もも肉 ３００g
板こんにゃく（アク抜き不要） ２５０g
ごぼう １００g
☆濃口醤油 大さじ１
☆糖質ゼロ 料理酒 大さじ２
☆ラカントS（液状） 大さじ１
☆水 大さじ２
☆うま味調味料 少々
☆輪切り唐辛子 お好みの量
煮込むだけで簡単に作れる！「タンパク質」と「食物繊維」が１度に摂れる、便利な１品ですヽ(*･ω･)ﾉ♬
作り方
[1] 綺麗に洗ったごぼうを、斜め薄切りにして⋯
[2] 水にさらして、アク抜きをします。
[3] 板こんにゃくを、食べやすい大きさに、手でちぎっておきます。
[4] 鶏肉は、余分な脂や筋を取り除いてから⋯
[5] 一口大にカットします。
[6] ☆を混ぜておきます。
[7] 鶏肉にこんがりと、焼き目をつけます。（中火〜強火）
[8] ごぼう・こんにゃくを加えて、サッと炒めます。
[9] ☆を加えて、軽く混ぜます。
[10] フタをして、４分加熱します。（中火よりの弱火）
[11] ４分経てば、サッと混ぜて、さらにフタをして、６分加熱します。
[12] 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整して⋯
[13] 仕上げに、白炒りごまを散らせば、完成〜✨
[14] １人分の糖質量は、約４.５gです。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
煮込むだけで簡単に作れる！タンパク質と食物繊維が１度に摂れる１品です♬ぜひ試してみてくださいねヽ(*･ω･)ﾉ
