【鶏肉ときのこのデミグラスソースドリア】
2人分
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
しめじ
1パック
サラダ油
大さじ1/2
Aハインツデミグラスソース缶
1缶
A水
大さじ2
Aトマトケチャップ
大さじ3
バター
10g×2
ごはん
お茶碗3杯分程度
ピザ用チーズ
適量
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・鶏もも肉は1口大に切り、しめじは石づきを取りほぐし、パセリはちぎっておく
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・オーブンを230度に余熱しておく
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フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を入れて両面こんがりと焼く。
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鶏もも肉から出てきた油をさっと拭き取りしめじを入れて全体を混ぜ合わせる。
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全体に油がまわったら【A】を入れてよく混ぜ合わせ、20分程度煮詰めたらバター10gを入れて溶かし火を止める。
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ごはんにバターを入れて良く混ぜ溶かしたら器に盛り付けて③をかけ、ピザ用チーズを乗せてオーブンに入れ、10分〜15分程度焼く。
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焼けたらオーブンから取り出しパセリを散らしたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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