材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉
150g
アボカド
1/2個
貝割れ大根
少々
A 砂糖
小さじ1
A みりん
小さじ1
A しょうゆ
小さじ2
A にんにく(チューブ)
少々
サラダ油
少々
ご飯
丼2杯分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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サラダ油を熱したフライパンに豚肉を並べて焼いていく。
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アボカドは縦半分に切って種を取り除き、薄く切っておく。
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豚肉に火が通ってきたら、合わせておいたAを一気に流し入れて肉全体に味が絡んだら日を止める。
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どんぶりにご飯を盛り、味が絡んだ肉とスライスしたアボカドをならべ、貝割れ大根を添えたらできあがり!
投稿者からのコメント
きっかけ
子供と二人だけのお昼を手軽に済ませてみました。
おいしくなるコツ
食べる時に、少しだけアボカドに醤油を垂らすと、さらに美味しいかも♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。