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☆春菊とカリカリベーコンのサラダ☆

☆春菊とカリカリベーコンのサラダ☆

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材料

  • 春菊
    1/2束
  • ベーコン
    3枚
  • ごま油
    大匙3
  • ポン酢
    適宜

手順

  • 春菊の葉っぱの部分をちぎっておく。
  • フライパンにごま油を温め細切りにしたベーコンをじっくりカリカリに炒める。
  • 春菊をお皿に盛り、ベーコンを炒めた時のごま油も一緒に上から載せる。ポン酢をかけたら出来上がり。

投稿者からのコメント

春菊好きにはタマラナイ1品ですよ。ほうれん草の代わりに春菊を使ってみました。 ■コツ・ポイント ほうれん草とカリカリベーコンでも同じように美味しく作れます。春菊が苦手な人はほうれん草で作ってください。ごま油は少し多めでもいいかと。。。春菊の茎が細いものだったら一緒に使ってください。 ■このレシピの生い立ち いつもはほうれん草とカリカリベーコンで同じようなサラダを作りますが、春菊に変えても美味しいと思い作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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