生かきのピリ辛キムチソース

材料（2人分） 生かき（生食用） 100g 白菜キムチ 60g 万能ねぎ 適量 ごま油 小さじ2 塩 ひとつまみ とろ〜り生かきをピリ辛キムチで味わう新感覚☆オードブル！キムチの辛味と酸味が濃厚なかきに絶妙にマッチします。 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、生かきです。 [2] 生かきは塩水（分量外）でふり洗いし、ペーパータオルで水気をふき取る。 [3] 白菜キムチは粗く刻み、万能ねぎは小口切りにする。 [4] 器に<2>を並べ、刻んだ白菜キムチをのせ、塩、万能ねぎをふり、ごま油を回しかける。 ■コツ・ポイント 生かきは振り洗いしたら、水っぽくならないようにしっかり水気をふき取りましょう。 ■このレシピの生い立ち 生かきを使った簡単オードブル。レモンをキュッと搾っていただくのもいいですが、ピリッと辛いキムチとも相性バツグン！キムチの辛さと酸味が、かきのクリーミーな甘さとよく合います。おつまみにぴったりです♪