鰆のガーリックソテー ~バター香るトマトソース~

鰆のガーリックソテー ~バター香るトマトソース~

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鰆のガーリックソテー ~バター香るトマトソース~

mint

【2人分】

材料（2人分）

鰆

2切れ
塩胡椒

少々
米粉or小麦粉

適量
にんにく

ひとかけ
オリーブオイル

適量
⚫︎ミニトマト

5〜6個
⚫︎砂糖

小さじ1
⚫︎醤油

大さじ1
⚫︎料理酒

大さじ2
⚫︎バター

10g
ブラックペッパー

適量
パセリ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

•ミニトマトは半分に切る
•にんにくはスライスする
•鰆に塩胡椒と米粉をまぶす
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で加熱。香りがしてきたら鰆を入れ両方こんがり焼く。(皮目が先)
鰆を器に盛り付ける。
同じフライパンにトマトを入れ30秒ほど加熱したら⚫︎を入れる。全体的にに混ざったらOK。
④(ソース)を鰆にかける。お好みでブラックペッパー・パセリをふる。

投稿者からのコメント

𓍼 他の魚やお肉でも⚪︎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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