とろっと白菜と香ばしいチーズで絶品！「コンソメ」で深みのある味に♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 344kcal
・たんぱく質 13.2g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 125g
■材料（2人分）
・白菜の芯 250g
・ベーコン 2枚（50g）
・薄力粉 大さじ1
[A]牛乳 1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・ピザ用チーズ 40g
・バター 20g
・パセリのみじん切り 小さじ1/3
■つくり方
（1）白菜はタテに３ｃｍ幅に切ってから、ヨコに２ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
（2）フライパンにバターを熱し、（１）の白菜・ベーコンを入れて炒め、薄力粉を加えてサッと混ぜる。Ａを加え、汁気がなくなり白菜がしんなりするまで煮る。
（3）グラタン皿に（２）を入れ、チーズをのせてオーブントースター（１０００Ｗ）で焼き色がつくまで５～６分焼き、パセリを散らす。
