とろっと白菜と香ばしいチーズで絶品！「コンソメ」で深みのある味に♪
白菜の芯
250g
ベーコン
2枚（50g）
薄力粉
大さじ1
[A]牛乳
1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
ピザ用チーズ
40g
バター
20g
パセリのみじん切り
小さじ1/3
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（1）白菜はタテに3cm幅に切ってから、ヨコに2cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
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（2）フライパンにバターを熱し、（1）の白菜・ベーコンを入れて炒め、薄力粉を加えてサッと混ぜる。Aを加え、汁気がなくなり白菜がしんなりするまで煮る。
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（3）グラタン皿に（2）を入れ、チーズをのせてオーブントースター（1000W）で焼き色がつくまで5～6分焼き、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
