こんにちは😃
こちらの2品、超簡単❣️
☆1枚目
はんぺんとカニカマののり塩ワンタン 💕
子供もめっちゃ喜びます😊
大人もおつまみにめっちゃオススメ❣️
何もつけないで激ウマ😋❤️
中身は火を通さないでも食べられる食材なので、ワンタンがパリパリになればオッケー👌
揚げ焼きで片付けも楽ちんです🙆♀️
[材料2人分]
●ワンタンの皮・・・1袋(30枚)
🅰️はんぺん・・・1枚(110g)
🅰️カニカマ・・・1パック(72g)(棒状でないものがお勧め)
🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
🅰️あおさ・・・大さじ1(青のりでも可)
●サラダ油+ごま油(同量ずつ)・・・フライパンの6㎜位の高さ
[作り方]
1️⃣はんぺんは袋から出さずに揉みこんでつぶす。
カニカマはほぐす。
🅰️を全部混ぜる←ワンタンの具になります。
2️⃣ワンタンの皮で具を適量入れて、三角に折り、綴じ目を水でくっつける。
3️⃣サラダ油+ごま油(同量ずつ)を入れたフライパンを熱し、170℃でワンタンを揚げ焼きする(5分位。皮が色づき、パリっとすればオッケー)
[Point]
※ワンタンの具はあまり入れすぎないようにしてください❣️
☆2枚目
たこトマポテトのバジルガーリック炒め 💕
冷やしても美味しいおつまみ❤️
ビールにもワインにも合います♪
あと一品にもオススメです🙆♀️
[材料2人分]
●タコ・・・100g(蒸しだこを使用。茹で蛸でも可(いずれも生食用))
●じゃがいも ・・・1個(140g)
●トマト ・・・2個(120g)(小さめのトマトを使用しています)
●にんにく・・・1かけ
●オリーブオイル ・・・小さじ2
🅰️ハーブソルト・ドライバジル・・・各小さじ1/2
🅰️塩・・・ひとつまみ
●ブラックペッパー・・・適量
[作り方]
1️⃣タコはぶつ切りにする。
じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルをひいた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかける。ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する(竹串がスッと通るまで)
トマトは1㎝角に切る。
にんにくはみじん切りにする。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たらじゃがいも・トマトを加え、強火で1分炒める。
3️⃣🅰️を加えて、強火で30秒炒める。
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
[Point]
※タコは最後に入れ、あまり火を通しすぎないようにしてください❣️