焼き肉タコライス

材料（2人分） 温かいごはん 適量 牛肉（切り落とし） 200g 玉ねぎ 1/4個（約50g） トマト 1個（約100g） レタス 1枚ほど 塩 少々 あらびき黒こしょう 少々 ピザ用チーズ 適量 サラダ油 適量 マヨネーズ お好みで ■A トマトケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ1 1/2 酒 大さじ2 にんにく（すりおろし） 小さじ1/2 焼き肉タコライス 作り方 [1] 玉ねぎは薄切りにする。トマトは1cmほどの角切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。 [2] Aを混ぜ合わせる。 [3] フライパンにサラダ油を中火で熱する。玉ねぎを加えて炒め、焼き色がついたら牛肉を加えて炒める。 [4] 塩、あらびき黒こしょうをふり、牛肉に火が入ったら、混ぜ合わせたAを加える。全体を混ぜ合わせて絡める。 [5] 器にごはんを盛り付け、レタス、トマト、<4>、チーズを盛り付ける。お好みでマヨネーズをかける。 ■コツ・ポイント にんにくを炒めずソースに加えることで、風味が残りパンチのある味に仕上がります。 ■このレシピの生い立ち StoreLive6-8月公開