トマト缶で🍅
ガーリックシュリンプ🦐🧄
⚫︎下ごしらえ
エビはニンニクたっぷりみじん切り（チューブでも）
オリーブオイル、ハーブソルトでマリネして
冷蔵庫で一晩置く🦐🦐🦐
フライパンにオリーブオイルを熱し、
冷蔵庫から出したるエビさんを🦐焼いて行きます。
表裏香ばしくキレイに色付いたら、
白ワインをテキトーにジャッとかけ😂蓋をする。
（料理酒でも👌）
良く蒸されたら蓋を開け、カットトマトを投入。
あればケッパーを入れて軽く煮込み、
足りなければハーブソルト、粉チーズで味を整え、
食べる前に追いオリーブオイルを回しかけ、
バジルを飾って出来上がり😋👌
お好みでレモンを🍋
今回使ったオリーブオイルは
@joilmillsinc さんから頂きました
オリーブの聖地 ギリシャ生まれの
「GoutisEstate Bitter Gray」。
世界中のコンテストで受賞している
上質なオリーブオイルです。
海外のオイルはボトルもとってもお洒落❤️
オリーブオイル好きすぎて、
「ジャケ買い」ならぬ「ボトル買い」して
ついつい増えてゆきます…😂
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