実エンドウご飯☺️
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bestpotで豆ご飯😍🌸
お豆は最後に入れるので崩れない!!
お花見や遠足のお弁当にぴったり🎶
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【材料】
(鍋のサイズ 20cm)
米...3合
水...600ml
エンドウ豆(さや付きで)...300g
酒...大さじ1
塩...小さじ1
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【作り方】
①米は洗ってザルにあげて20分置く
②エンドウ豆はむいて さやと豆に分けておく
③ベストポットにお米、水、塩、お酒を入れて、一番上にエンドウ豆のさやを半分乗せて蓋を閉める
④ベストポットを強火にかけて、蓋からぷくぷくと泡が出てきたら火を止め、そのまま20分放置。20分経ったらさやを取り出し底からよく混ぜる
⑤鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を少し入れて豆を茹で、お湯の中に入れたまま冷ます
⑥冷めた豆をザルにあげ、水気をよく切って4の炊けたごはんに混ぜ完成♪
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今回のレシピはイタリアン家庭料理教室の先生
@kitchen_ciao 様に作って頂きました✨
ぜひ作ってみて下さい☺️🎶
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