いろんなお料理に使える☆ハーブチキン

材料(ハーブチキン2本分) 鳥もも肉 2枚 ハーブソルト(クレイジーソルト) 適量
そのまま食べても♫もちろんリメイクしても!丸めて蒸すだけで 美味しいハーブチキンが出来ます! 作り方 [1] モモ肉2枚を皮を外にして 丸めていく。 [2] ハーブソルトをまんべんなく まぶしていく。 [3] アルミホイルでしっかりめにギュッと 包んでキャンディのようにする。 [4] この状態で冷蔵庫に3時間〜半日位置いておく。 [5] 冷蔵庫から出してアルミホイルのまま 蒸し器で20分〜25分蒸す。火を止めてから 10分くらい放置する。 [6] アルミホイルを開いて 食べやすいサイズにスライスして! [7] そのままサラダでも!夏の冷麺にチャーシューがわりに!サンドイッチにも! ■コツ・ポイント 切ってみて中の赤身が気になる場合は レンジで少し加熱して食べてくださいね。 ■このレシピの生い立ち 鳥ムネ肉でチャーシューを作ってとても美味しかったので クレイジーソルトをまぶして蒸しても美味しいかと 作ってみました!