材料（ハーブチキン２本分）
鳥もも肉 ２枚
ハーブソルト（クレイジーソルト） 適量
そのまま食べても♫もちろんリメイクしても！丸めて蒸すだけで 美味しいハーブチキンが出来ます！
作り方
[1] モモ肉２枚を皮を外にして 丸めていく。
[2] ハーブソルトをまんべんなく まぶしていく。
[3] アルミホイルでしっかりめにギュッと 包んでキャンディのようにする。
[4] この状態で冷蔵庫に3時間〜半日位置いておく。
[5] 冷蔵庫から出してアルミホイルのまま 蒸し器で20分〜25分蒸す。火を止めてから 10分くらい放置する。
[6] アルミホイルを開いて 食べやすいサイズにスライスして！
[7] そのままサラダでも！夏の冷麺にチャーシューがわりに！サンドイッチにも！
■コツ・ポイント
切ってみて中の赤身が気になる場合は レンジで少し加熱して食べてくださいね。
■このレシピの生い立ち
鳥ムネ肉でチャーシューを作ってとても美味しかったので クレイジーソルトをまぶして蒸しても美味しいかと 作ってみました！
