味付けたまごで今宵も乾杯🍻
半熟卵を2日じっくり漬けてマヨネーズとネギをかけただけのやつ🥚
味濃いめで漬けたから、ちょびちょび食べながら。。。濃厚でうまーい肴です。
ちなみに茹で時間は6分半！この茹で加減が1番お気に入りです。
今宵も乾杯🍻
材料
たまご
2個
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆水
50ml
マヨネーズ
適量
ねぎ
適量
手順
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら常温に卵をゆっくりと入れ、6分半茹でる。
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冷水にさらし冷めたら皮をむく。ジッパー付き保存袋にたまご、⭐︎を入れてしっかりと空気を抜いて漬ける。(1-2日が目安！)
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漬けたたまごを半分に切って、お皿に盛り、マヨネーズ、ネギをかけたら乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
