五目豆

■材料(3~4人分) 大豆水煮 60g にんじん 1/2本 ごぼう 50g こんにゃく(あく抜き済みのもの) 1/4枚 干ししいたけ 2枚 (A)だし汁 200ml (A)しょうゆ 大さじ1 (A)みりん 大さじ1 (A)酒 大さじ1 (A)砂糖 大さじ1/2 (A)塩 小さじ1/3
■手順 【1】干ししいたけは水(分量外)に一晩つけて戻す。 【2】にんじん・ごぼう・こんにゃく・【1】の干ししいたけは1cm角に切る。 【3】(A)を混ぜ合わせる。 【4】内なべに【2】と【3】・大豆水煮を入れて本体にセットし、ふたを閉める。 【5】オートボタンを押して野菜・豆13(圧力70、3分)に設定し、スタートする。加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来がり。 ■この製品で作りました! 電気圧力鍋 おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251