チーズ入り焼き卵かけご飯

材料(2個人分) ★ご飯 こども茶碗1杯 ★卵 1個 ★塩 少々 ★パルメザンチーズ 小さじ1 ★パセリ 少々 オリーブオイル 大さじ1/2 ケチャップ 適量
作り方 【1】 ★を全て混ぜる。 【2】 フライパンを温めてオリーブオイルを引き、1の半分を平らにして焼く。 【3】 焼き目がついたら裏返して、火を通す。もう半分も同様に焼く。 【4】 焼けたらお皿にもり、ケチャップをつけて食べます。 きっかけ 卵かけご飯を子供にも食べやすくしました。