材料(1人分)
ご飯 1合
玉葱 1/2個
牛小間切れ肉 100g
焼肉のたれ 100g
サラダ油 小さじ2
作り方
【1】 玉ねぎを繊維に逆らって1cm幅に切ります
【2】 肉はタレに浸しておきます
(約10分)
【3】 フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒めます
【4】 一度玉ねぎを取り出します
【5】 漬けておいた肉をフライパンに入れて、色が変わるまで弱火~中火で炒めます
【6】 玉ねぎを戻し入れて、全体を混ぜ合わせて完成です
きっかけ
ガッツリ食べたくて作りました
おいしくなるコツ
特に難しい点はありません。
焼肉のたれは糖分が入っているので、火が強すぎると焦げます。