枝豆とツナのカレーポテサラ

子供大好き カレーマヨのポテサラ！冷凍枝豆やツナ缶などストック食材で 思い立ったらできちゃいます！ 作り方 [1] ジャガイモは水で洗い 皮を剥いて8等分に切って 水と小鍋に入れ 柔らかくなるまで茹でる。 [2] ボウルに玉ねぎの薄切りと枝豆をボウルに入れて 茹でて ザルに上げて水気をよく切った熱々ジャガイモを入れる。 [3] 予熱で玉ねぎはしんなり、枝豆も解凍します。ジャガイモを軽く潰しながら 混ぜ、ツナと塩胡椒を加える。 [4] マヨネーズを入れて 軽くカレー粉を加えて混ぜたら、完成。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 一品足りない…ときの我が家ねレシピです！