ケチャップベースの即席ピザソースに
とろ〜りチーズの組み合わせ。
鶏もも肉
1枚(250~300g)
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
⚫︎ケチャップ
大さじ2
⚫︎ウスターソース
大さじ1
ピザチーズ
お好みの量
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量
手順
- 鶏肉を二等分に切る。
- 塩胡椒・片栗粉をまぶす。
- ⚫︎を混ぜ合わせておく。
- フライパンに油をひき
- 鶏肉の皮目を下にして入れ
- 蓋をして中火で約4〜5分蒸し焼き。
- 鶏肉を裏返して約2〜3分焼く。
- 一旦火を消す。
- 皮目と反対側に⚫︎をぬる。
- ピザチーズをのせる。
- 蓋をしてチーズが溶けるまで弱めの中火で加熱。
- 切り分け器に盛る。
- ブラックペッパー・パセリをふる。
投稿者からのコメント
𓍼 ウスターがなければケチャップのみでも⚪︎。
その場合はケチャップを大さじ3に増やして下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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