材料 （4人分）
米
2合
あさり
250g
水
カップ2
酒
大さじ3
ダイコン
4cm
なめたけ
瓶詰お好みの量
油あげ
1枚
あさりのゆで汁
カップ2
醤油
大さじ1
こめ油
大さじ1
小松菜
1株
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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あさりはよく洗い、水・酒の中に入れ、殻が開くまでさっと煮る。
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ざるにキッチンペーパーを敷き、1.をこす。身は取り出し、煮汁はカップ2取っておく。
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ダイコンはイチョウ切り、揚げは油抜きした後、短冊切りし、炊飯器に洗米となめたけ、【A】とともに普通に炊く。
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炊き立てに小松菜のザク切とあさりの身を入れ混ぜる。
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海苔は細切りし、4.のご飯にのせる。
投稿者からのコメント
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○コツ・ポイント
①あさりの代わりにホタテやさばの水煮缶もよくあいます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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