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豚肉と白菜の簡単ほっこり旨煮【15min】
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今日ご紹介させていただくのは
《 豚肉と白菜の簡単ほっこり旨煮》
ちょっと涼しくなってきたので、温かいお料理を♪
とろとろの餡かけをご飯にたっぷりとかけてどうぞ♪
簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^^*)
《ポイント》
♦豚肉にオイルと醤油で下味をつけてコーティング！
♦出汁を入れる前にお肉に焼き色をつけると、アクが出ないので白く濁らず、綺麗な出汁に仕上がる♪
♦とろとろの庵に仕上げたいので、とろみが緩かった ら、片栗粉を追加して調整してね！
