お麩と卵でなんちゃって親子☆煮汁がしみたお麩がご飯にからんで何杯でもいけそうな１品です♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 433kcal
・たんぱく質 14.7g
・塩分 3.4g
・野菜摂取量 47g
■材料（2人分）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・麩 20g
[A]水 1/2カップ
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]砂糖 小さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ1
・溶き卵 2個分
・ご飯 2杯（茶碗）（280g）
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
（3）麩、Ａを加えて２～３分煮、溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで煮る。
（4）器にご飯をよそい、（３）を盛る。
