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ひらひら人参のハニーレモンマリネ

あと一品欲しい時に𓂃𓈒𓏸 酸味はレモンで爽やかな口当たり。 甘みはビタミン・ミネラル豊富な蜂蜜で。

材料 (2人分)

  • 人参
    60~80g
  • ⚫︎オリーブオイル
    小さじ2
  • ⚫︎蜂蜜
    小さじ1
  • ⚫︎レモン果汁
    小さじ1
  • ⚫︎塩
    少々
  • ⚫︎ブラックペッパー
    適量
  • パセリ
    適量
  • 胡桃
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 人参はピーラーでリボン状にむく。
  • ①を耐熱容器に入れふんわりラップをして レンジ600w 1分加熱。
  • 粗熱とれたら水気を絞り⚫︎を混ぜる。 冷蔵庫に入れ馴染ませる。
  • 器に盛りパセリ・胡桃をちらす。

投稿者からのコメント

𓍼 胡桃はお好みのナッツで代用可。 𓍼 冷蔵庫で30分ほど置くと より味が染みより美味しくいただけます。 ⚠︎ ハチミツ: 1歳未満の乳児には与えないよう注意して下さい⚠︎
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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