ご訪問ありがとうございます
みなさん、おはようございます
今朝は、旨味のかたまりかつお節を使ったおにぎりを２種類作りました。
娘っちは、保育園の頃から行事のときは、いつもおにぎり🍙弁当でした。
2人ともおにぎり🍙が大好き〜
４月から中学生になる長女も、いよいよお弁当ライフが始まります
「お弁当におにぎり持っていきたい」と言っているので、
修行をすることにしましたよ〜
一つ目、梅おかかクリームチーズおにぎりを作りました。
おすすめポイント
クリーミーなクリームチーズと梅おかかの組み合わせが絶妙
コクがありながら、でも梅の風味でさっぱりと
クリームチーズの代わりに、プロセスチーズで作ってもおいしいです
それではレシピです
梅おかかと
クリームチーズのおにぎり(^O^)/
＜材料2人分＞
kiriクリームチーズ…2個
（または他のクリームチーズ…40ｇくらい
プロセスチーズでもOKです）
かつお節…5g（小袋2つ分）
梅干し…2〜3個
※梅干しの塩分や大きさにもよりますので、調節してください。
しょうゆ…小さじ1〜2
炊きたてご飯…お茶碗大盛り2膳（400ｇ）
海苔または大葉…適量
＜作り方＞
①梅干は種を取り除き、スプーンなどでつぶします。
②ご飯の入ったボウルに、クリームチーズを手でちぎりながら入れます。
かつお節としょうゆ、梅干しを入れ、よく混ぜ合わせて4等分にします。
→
②ラップの上からお好みの形にぎって、おにぎりを4個作ります。
お好みで、海苔または大葉を巻きます。
→
ニつ目は、
ごま香る♪塩昆布おかかのオイルおにぎりを作りました。
おすすめポイント
冷凍保存向き
ごま油を加えているので、自然解凍でもしっとり
パサつかず、おいしく食べられます。多めに作って冷凍して置くと便利です
かつお節のイノシン酸、塩昆布のグルタミン酸の
相乗効果で旨味たっぷり冷めてもおいしい〜
ごま油を加えているので腹持ちが良く、いい香り〜
それではレシピです
ごま香る♪塩昆布と
おかかのオイルおにぎり
＜材料2人分＞
塩昆布…10g
かつお節…8g（小袋3つ分）
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
白ごま…大さじ2
炊きたてご飯…お茶碗大盛り2膳（400ｇ）
※お弁当向きにしっかりめの味付けになっています。
塩昆布としょうゆの分量はお好みで調節してください。
＜作り方＞
①ボウルにすべてを入れ、よく混ぜ合わせ4等分にします。
②ラップの上からお好みの形にぎって、おにぎりを4個作ります。
→
盛り付けました！こんな感じ〜
それでは、いっただきま～す
「ごまの香りスゴこれお弁当に持ってく〜」
「梅とクリームチーズの好き〜梅Love」
「塩昆布とかつお節、旨味が濃い〜」
「どっちもお弁当にいいね
おにぎりは自分で作れるようになってね〜」
今朝は、
2種類のかつお節のおにぎり
ゆで卵笹かまぼこ
蓮根とにんじん、ベーコンのきんぴら
ミニトマトスティックブロッコリー
さつまいもと玉ねぎレタスのお味噌汁
りんごキウイかもめの玉子を食べました。
おいしくごちそうさまでした
どちらもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね
これからは、おにぎりのレシピもたくさんアップしていきたいです
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日元気にお過ごしくださいね
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