あさりご飯

あさりご飯🌸 ・ 時短、節約あさりご飯😊 混ぜるだけなのでとっても簡単🎶 ・ ベストポット 20cm使用 【材料】 ▪️ 米 ・・・・・・・・2合 ▪️アサリ・・・・・400g ▪️ 酒 ・・・・・・・・大さじ3(蒸し焼きの時に使う) ▪️濃口醤油・・・大さじ1(アサリの身に使う) ▪️ 新生姜・・・・・ひとかけ ☆ 濃口醤油 ・・・大さじ1 ☆ みりん ・・・・・大さじ1 ・ 【 下準備 】 ▪️ コメは研いでザルにあげておく ▪️ 新生姜は極千切りにしておく ▪️ 鍋かフライパンにアサリと分量の酒を入れ中火にかけ、アサリの口が開くまで火を通す ▪️アサリの口が開いたら直ぐにアサリの身と汁に分けておく ▪️アサリの身の方に分量の濃口醤油大さじ1をふりかけておく ▪️ アサリの汁は冷ました後に水と合わせて400mlにしておく(A) ・ 【 作り方】 ① ベストポットに研いだ米、(A)、☆の濃口醤油とみりん、アサリの身にふりかけておいた醤油、千切り生姜を入れ混ぜる(※ここではまだアサリの身は入れません) ② ベストポットの蓋をして強火にかける ③ ベストポットの蓋から泡がプクプク出始めたら直ぐに火を止め20分そのまま蒸らす ④ 20分経ったら一度蓋を開けアサリの身を素早く入れ、また蓋をして更に1~2分蒸らして出来上がり😊 ・ ・ 今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @riarimama 様に作って頂きました✨ ぜひ作ってみて下さい☺️ ・ #bestpot #ベストポット #MOLATURA #モラトゥーラ #bestpotlife #時短 #美味しい #アサリご飯 #アサリ #おかわり #おにぎり #主婦 #子育て #つくりおき #時短レシピ #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #おうちごはん #おうちごはんlover