チーズバター醤油焼きおにぎりのスープご飯

チーズたっぷりのバター醤油味の焼きおにぎりにコンソメスープで和洋折衷なスープごはん。フライパンで焼きおにぎりなので簡単 作り方 [1] パセリを乗せる場合はみじん切りにしておく。大葉を乗せる場合は細切りにしてしばらく冷水にさらしてざるにあげておく。 [2] お鍋にお水とコンソメキューブを入れて沸騰させてコンソメスープを作っておく。 [3] ボウルにごはんを入れて少し冷ましてからピザ用チーズを混ぜて真ん中にクリームチーズを入れたおにぎりを2個握る。 [4] フライパンを温めたら中火にしてバターを溶かしておにぎりを焼く。バターを焦がさないように綺麗な焼き色がつくまで焼く。 [5] おにぎりに焼き色が付いたらお醤油を半量入れて片面に絡めたらおにぎりを素早くひっくり返して残りのお醤油を入れ片面に絡める [6] ④を小さめの丼か鉢に入れて再度沸騰させた熱々のスープを注いでパセリか大葉を散らせば出来上がりです。 [7] お好みで粗挽き胡椒を振っても！ ■コツ・ポイント 熱々のスープを注いでチーズを溶かしながら召し上がって下さい。コンソメスープの代わりに和風だしのスープでも美味しいです。 ■このレシピの生い立ち いつもフライパンで作るバター醤油焼きおにぎりにチーズとコンソメスープでボリューム満点にしました。