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とろ〜り美味しい♪小松菜とたまごのコク旨あんかけ丼
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とろ〜り美味しい♪小松菜とたまごのコク旨あんかけ丼

寒い季節に食べたい、とろ〜り美味しいあんかけ丼です😋 オイスターソース入りでコク旨!ご飯がすすみます🍚✨ とっても簡単なので 材料とやる気31%ご用意してぜひ作ってみてください!

材料 (2人分)

  • 小松菜
    1/2袋(100g)
  • 2個
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 豚ひき肉
    100g
  • にんにくチューブ
    3cm
  • 250ml
  • 片栗粉
    大さじ1と小さじ1
  • オイスターソース
    大さじ1
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • こしょう
    少々
  • ご飯
    2人分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①小松菜は3cm幅に切り、茎と葉をわける。卵は溶きほぐす。
  • ②フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったら、お皿に移す。
  • ③同じフライパンにごま油を中火で熱し、小松菜の茎、豚ひき肉、にんにくチューブを入れて炒める。
  • ④ひき肉の色が変わったら小松菜の葉を加えて1分炒める。
  • ⑤混ぜ合わせた◎を加え、とろみがつくまでかき混ぜたら火を消し、②の卵を戻し入れ、ざっくり合わせる。
  • ⑥器にご飯を盛り、⑤をかける。

投稿者からのコメント

ぜひお試しください〜💗
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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