白菜トロっと春雨チュルッと、美味しい😋 とろみもついているので身体も温まります🙆♀️
鶏ひき肉は100gのみ使用で、とってもヘルシー👍主食にもなっちゃいます⭕️
味付けはヒガシマル醤油「うどんスープ」のみで決まります🙌ほっこり優しい味😍
白菜はあらかじめレンジ加熱するので時短簡単♪
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［材料2人分］
⚫︎白菜・・・1/8個(200g)
⚫︎鶏ひき肉・・・100g
⚫︎にんにく、しょうが・・・各1片
⚫︎ごま油・・・大さじ1
⚫︎緑豆春雨・・・80g(ショートタイプ)
🅰️ヒガシマル醤油「うどんスープ」・・・2袋
🅰️水・・・500ml
🅱️片栗粉、水・・・各大さじ1
⚫︎粗びき黒こしょう・・・適量
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［作り方］
1️⃣白菜は芯の部分を1.5㎝、葉の部分を3㎝幅に切り、洗ったらの水気のついた状態で耐熱ボウルに芯、葉の順に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく、しょうがを中火で炒め、香りがたったら鶏ひき肉を2分程炒める。
3️⃣ざっと湯切りした白菜、緑豆春雨、🅰️をフライパンに加え、中火で5分程混ぜながら煮る。
4️⃣🅱️をといた水溶き片栗粉を少しずつフライパンの中央に入れ、その都度かき混ぜる。（とろみがつくまで。約2分）
5️⃣器に盛りつけ、粗びき黒こしょうをかける。
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