手順
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①じゃがいもの皮を剥き
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10分水にさらす
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※芽があれば、そのまわりの部分も含めて取り除く
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※アク抜きをすることでえぐみを抑えることができる
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②アルミホイルでさつまいもを包み
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白米を炊く時に上にのせ
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『白米モード』で炊飯スタート
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③小さめに切り裏ごし、ブレンダー等で
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ペースト状にする
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※湯冷し小さじ4いれました
投稿者からのコメント
【小分け】
じゃがいも1個(100g)で
小さじ1×12個
小さじ2×4個 できました
【冷凍保存期間】
1週間〜10日
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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