塩こうじでパパッと浅漬け♪ベジキュービック レシピ・作り方

材料(4人分) お好きな野菜 300g 塩麹 大さじ1
作り方 【1】お好きな野菜をキュービック状にカットし、塩麹と混ぜ合わせます。 (人参・大根・きゅうりを使用しています) 【2】冷蔵庫に30分程冷やして完成です。 きっかけ 野菜の浅漬けをパパッと作りたくて、すぐに漬かるようにキュービック状にカットしたら食べやすかったので。 おいしくなるコツ 一晩漬けるとしっかり味が馴染んでさらに美味しく仕上がります。 作り置きにもオススメです.