さけの漬け焼き

シンプルな味つけがさけのおいしさを引き立てる♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 107kcal ・たんぱく質 18.2g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 15g ■材料(2人分) ・さけ 2切れ(160g) ・うま味調味料「味の素®」 少々 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]酒 小さじ1 [A]こしょう 少々 ・ピーマン 1個
■つくり方 (1)さけはひと口大に切って「味の素®」、Aに約15分漬ける。ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。 (2)グリルで(1)のさけ・ピーマンを焼き、器に盛る。