お肉にぴったり万能ソース！＊ビナグレッチ・モーリョ＊
ブラジルのシュラスコの定番ソースです🥩
ステーキ、チキンソテー、ムニエル、ハンバーグ、サラダなど、万能なさっぱりソースです😋
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。
（調理時間：5分)
材料
トマト
2個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
(A)酢
大さじ4
(A)オリーブオイル
大さじ2
クレイジーソルト又は塩胡椒
適量
チリペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】トマト・玉ねぎ・ピーマン→みじん切りにする。
-
【1】みじん切りにしたトマト、玉ねぎ、ピーマンと【A】を混ぜ、クレイジーソルト又は塩胡椒で味を調え、お好みでチリペッパーを加えて混ぜ、味が馴染んだら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
チリペッパーの代わりにブラックペッパーを多めに入れても美味しいです😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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