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卵とろとろあんかけ水餃子 レシピ・作り方

卵とろとろあんかけ水餃子 レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分)
  • 冷凍水餃子
    一袋
  • 1個
  • 白菜
    2〜3枚
  • 人参
    1/3本
  • ぶなしめじ
    1/2
  • 水溶き片栗粉
    大さじ2
  • 700cc
  • ★鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • ★醤油
    大さじ1
  • ★胡椒
    少し
  • 桜海老(なくてもいい)
    大さじ2

手順

  • 白菜を食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは石突からはずす。人参は薄く輪切りにする。
  • 鍋に野菜と水を入れて沸かす。
  • ★を入れて溶かしたら水餃子を入れて4分程度煮込む。桜海老を入れる場合はここで加える。
  • 溶き卵を加えて箸でほぐし火を止め、水溶き片栗粉を入れて再度火にかけとろみがついたら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ 水餃子を購入したのであんかけにしました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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