長芋のチーズ入り和風オムレツ
材料
⭐️長芋
200g位
⭐️卵
4個
⭐️青ねぎ
3〜4本
⭐️白だし
小2
⭐️ゆかり
小1位
⭐️和風だし
小1
⭐️ピザ用チーズ
1つかみ位
⭐️オリーブオイル
大2
⭐️ブラックペッパー
手順
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1️⃣長芋は2mm位の厚さの短冊切り、青ねぎは小口切りにし、材料全て混ぜる。
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンに流し入れ、裏側に焼き色がついたらひっくり返す(絶対崩れるけど気にしない) なるべく、焼き色が上の面にくるようにし、フライ返しでギュッギュッと押し付けて、無理矢理丸く形を整える。
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3️⃣お皿をあてて、ひっくり返すか、お皿にスライドさせて入れるかどちらでも♪ 崩れてもお皿の上で整えたら大丈夫🙆♀️笑 仕上げにブラックペッパーかける✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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