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長芋のチーズ入り和風オムレツ

長芋のチーズ入り和風オムレツ

[材料] ・ ⭐️長芋・・・200g位 ⭐️卵・・・4個 ⭐️青ねぎ・・・3〜4本 ・ ⭐️白だし・・・小2 ⭐️ゆかり・・・小1位 ⭐️和風だし・・・小1 ⭐️ピザ用チーズ・・・1つかみ位 ⭐️オリーブオイル・・・大2 ⭐️ブラックペッパー・・・仕上げに ・ ・ [材料] ・ 1️⃣長芋は2mm位の厚さの短冊切り、青ねぎは小口切りにし、材料全て混ぜる。 ・ 2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンに流し入れ、裏側に焼き色がついたらひっくり返す(絶対崩れるけど気にしない) なるべく、焼き色が上の面にくるようにし、フライ返しでギュッギュッと押し付けて、無理矢理丸く形を整える。 ・ 3️⃣お皿をあてて、ひっくり返すか、お皿にスライドさせて入れるかどちらでも♪ 崩れてもお皿の上で整えたら大丈夫🙆‍♀️笑 仕上げにブラックペッパーかける✨ ・

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