🎊レシピは2枚目から💁♂️✨
食べた瞬間におかわりしたくなる激ウマ海鮮丼「ペッパー漬け丼」のレシピです😍
白だしと黒コショウが絶品！最強の漬け丼です。
食いしん坊イラストレーターの杏耶さん👏✨(@ayabuta.bu.bu)が考案したレシピをアレンジ。
杏耶さんのレシピでも十分すぎるほどおいしいのですが、今回は白だしを使って出汁のうまみも感じる漬け丼にしました☺
・刺身用サーモン
150g（ぶつ切り）
・大葉
2枚（千切り）
・卵黄
1個
白だし
大さじ2
水
大さじ1
ごま油
大さじ1
ゆず胡椒
小さじ1/2
黒コショウ
小さじ1/2〜
手順
-
1.袋にサーモン、大葉、調味料を入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上できれば一晩おく。
-
2.ごはんに盛り付けて卵黄をのせたら出来上がり。
投稿者からのコメント
黒コショウはできればミル付きのものを使うと、ひきたての黒コショウで仕上がりがワンランクアップします。
このレシピ、本当においしすぎて食べ終わった後に、もう1回サーモン買いに行きました😂
今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨
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写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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