かぼちゃの味を最大限に引き出したレシピ！♪こちらのレシピでかぼちゃを思う存分楽しんでください😋✨
材料
カボチャ
400g
有塩バター
15g
パルメザンチーズ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①かぼちゃ⇒ スプーンなどで種とワタを取り除く。(※ワタは食べられるので無理に取り除かなくてOK)湿らせたキッチンペーパーとラップで全面をぐるっと包み、数箇所穴をあける。700wの電子レンジで5分加熱。加熱した倍の時間(=今回は10分)余熱で蒸らすヘタを切り落とし、8等分(横半分→縦半分→縦半分)にカットする
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②弱火にかけて温めたフライパンに少し多めの油を入れ、油が温まったらかぼちゃを並べて2分焼き色がつくまで焼く。ひっくり返して油を足し、同じくらいの焼き色がつくまで焼く。両面に焼き色がついたら皮を下にして、バターを入れる。フライパンを少し手前に傾け、バターをスプーンを使ってかぼちゃ全体にかける。しっかりバターが行き渡ったら火を止め、余熱で、皮に焼き目をつけて焼き色がついたら取り出す。
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最後にお好みでパルメザンチーズ，塩をかけて召し上がれ★
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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