ココアパウダーはチョコ⁉️
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ココアパウダーって、
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チョコレートを作る際に、カカオバターという油を絞り取るのですが、
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絞りとった後に残る絞りカスを乾燥させて、パウダー状にしたものなんですよ😳❗️
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知ってる人は知っている🤩
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⭐️構成⭐️
グラサージュ・キャラメル
ムース・ショコラ
ジュレ・オランジュ
クランブルショコラ
ビスキュイノワ
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