鶏むね肉のハーブサラダチキン レシピ

鶏むね肉のハーブサラダチキン🐓 材料(1人前) 鶏むね肉皮無し300g 塩小さじ2弱(片面小さじ1弱ずつ) 砂糖小さじ2弱(片面小さじ1弱ずつ) 味の素6振り(片面3振りずつ) 塩麹肉が浸るくらい ハーブソルト小さじ1弱 水600cc(300cc熱湯、300cc冷水) 鶏むね肉をフォークでさして塩、砂糖、味の素を 全体にすり込む。 ジップロックに肉と塩麹を入れて 炊飯器に水を入れて保温で2時間半加熱したら完成! 最近サラダチキンはこのやり方で安定してる🤔 臭みも残らず美味しくできます👍