材料(8個分)
紀文【大判はんぺん】 1枚
スライスチーズ 1枚
かどや【純正ごま油】 大さじ1
■胡麻ダレ
☆かどや【しっとり白すりごま】 大さじ1
★かどや【しっとり黒すりごま】 大さじ1
☆★マヨネーズ 大さじ1
☆★昆布つゆ (3倍濃縮) 大さじ1
☆★砂糖 小さじ1
☆★醤油 小さじ2/3~1
爪楊枝 8本
チーズはんぺんに2種類の胡麻ダレをON!田楽風にアレンジしてみました♬♪マヨ×胡麻×チーズが絶妙☆お酒も進みますよ♡
作り方
[1] 容器を2個用意。☆・★の材料をそれぞれ器に入れて良く混ぜ合わせておきます。
[2] 紀文の大判はんぺんを使用しました✿
[3] はんぺんを横半分に切り、真ん中にチーズを置いて…
[4] 挟みます❤
[5] フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、はんぺんを入れます。
[6] 焦がさない様にフライパンを揺すりながら両面をこんがり焼きます。
[7] こんがりきつね色に焼き上がったらまな板に移し、触れる位になるまで暫し待機☆
[8] 8等分に切り分け…
[9] 外側の方に楊枝を刺して…
[10] お皿に盛り付けたら出来上がり✿
■コツ・ポイント
⑤⑥*あっという間に焼き目が付くので焦げに注意して下さい。タレは食べる前によくかき混ぜてからはんぺんにかけて下さいね❤
■このレシピの生い立ち
はんぺんって長方形に切ったらお豆腐みたい~❤それぞれ相性の良い素材を組み合わせてみました(*´∀`*)