【 娘べんとう 】
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今日の娘弁当は夏野菜たっぷりカレー🍛
昨晩揚げ浸しにしたナスがイルカに見えて仕方なかったので、思い付きでカレーにのせてみました。
ボールで遊んでるイルカに…見えないかな😂
長女にまた何これ？と言われました。不調すぎる…。
カレーはトマト、なす、ピーマン、かぼちゃと夏野菜たっぷりに。
ここぞとばかりに野菜をたくさん入れています。生のトマトを食べてくれないので、トマトも大量に投入。
トマトを入れると酸味が出るので、かぼちゃやココナッツミルクでまろやかにするのが我が家流。
カレーの辛みも抑えられ、子どもたちでも食べやすくなります🧒🏻
夏野菜のとうもろこしやおくらも添えて、いただきます🌞✨
