昆布の旨みと風味がじんわりと広がります。
■所要時間:10 分
■材料(4人分)
米 2合
水 2合分
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
だし香る紅鮭昆布巻き 50g
人参 40g
ごぼう 40g
しょうが 1片
三つ葉 適量
■手順
1. 米は研ぐ。
2. 昆布巻きは半分の太さに切り、1㎝幅に切る。
3. 人参は短冊切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらし、ザルにとる。しょうがはせん切りにする。
4. 三つ葉は1㎝長さに切る。
5. 炊飯器に米を入れて分量の水・調味料を入れる。
6. 5に昆布巻き・3をのせて炊き上げる。
7. 6を器に盛り付け、4をのせる。
■カロリー(一人あたり):458 Kcal
■食塩相当量:1.7 g