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今日はちょっぴり豪華なレシピ🥺🎄
とはいえ意外と難しくない❣️
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オリーブオイルでつくる🌿
\\トマトシーフードグラタン//
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トマトの酸味とシーフードのうまみ、
チーズがとろとろ絡まって最高🤤💫
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そしてそして!!
バター → オリーブオイル
牛乳 → トマトジュース で作るので
普通のグラタンよりカロリー抑えめ🥣🏃♀️✨
胃もたれしにくいのも嬉しい☺️❣️笑
(日に日に胃腸の衰え感じてる)
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お休みの日やクリスマスパーティーに
ぜひ作ってみてね〜〜😘🍅
小分けにすればお弁当おかずにもできるよ🆗🙆♀️
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□ダイエットレシピの投稿してます🏋️♀️🌿
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【材料】2人分
冷凍シーフードミックス 200g
玉ねぎ 1/2個
薄力粉 大さじ1
トマトジュース 200ml
コンソメ 1/2個(顆粒なら小さじ1)
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
パセリ あれば適量
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【作り方】
にんにくは包丁の腹で潰して皮をむく。
玉ねぎは薄切りにして薄力粉をまぶす。
シーフードミックスは水に浸けて解凍し、水気を拭き取る。(完全に溶けなくても🆗)
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【作り方】
①フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れて火にかけ、弱火で炒める。
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②香りがたったら中火にし、玉ねぎを加えて炒める。
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③玉ねぎが透明になったらシーフードを加えて炒め、色が変わったらトマトジュース、コンソメを加えて煮たたせる。
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④水気が減ってとろみがついたらグラタン皿に入れ、チーズをかけてトースターで5〜10分焼く。
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⑤焼き色がついたら取り出し、パセリをかける。
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🙆♀️もちろん冷凍シーフードではなく生の魚介を使っても良いです!!よりおいしい!!
→その時は魚介に下味をつけてね。
🙆♀️トマトジュース→トマト缶でも作れます🥫🆗
(トマト缶が微妙に残るのが嫌で、ジュースにしてます笑)
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